在选购橄榄油时要注意哪几点

橄榄油是一种天然食用油，其营养价值高于普通油。吃橄榄油可以改善我们的健康，一定要需要掌握一定的购买方法。接下来橄榄油加工厂家给大家介绍一下。

观看品名分类

橄榄油也是分等级的，不同等级标志着橄榄油的优劣，橄榄油的名称从高到低分为特级初级(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、橄榄果渣油等。橄榄油的等级也是按照上面的顺序排列的。初渣好，果渣油差。买橄榄油的时候尽量买原生橄榄油或者初渣橄榄油，比较安全。

看加工工艺

橄榄油的加工工艺已经在产品外包装上注明，需要仔细观察，看看是否按照食用油的管理方法进行。如果是特级初榨(原生)橄榄油，一般是冷榨精制而成。

看产品包装

购买橄榄油时，应仔细观察板橄榄油的外包装。橄榄油对光也有一定的反应，建议可以选择深色玻璃瓶包装，这样保存起来会更方便，尽量不要买浅色的。

看证书

橄榄油都有官方证书，我是进口的，所以一定要有合法的官方证书，这样才能保证橄榄油的质量，而不是假货。

购买橄榄油时，如果能掌握以上介绍的方法，就可以选择好的橄榄油。一定要保证买的橄榄油优良上等，这样吃起来更有保障。做菜的时候加橄榄油会让菜更好吃，营养价值更高。